Fakultät für Agrarwissenschaften

InnoRind - Woche 1 - Bürgerrat zur Zukunft der Kälberhaltung

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Bedarfsermittlung und Verarbeitung

lunamae lunamae  •  07.11.2024  •    1 Kommentar

Antrags-Code: CONSUL-2024-11-14

Bedarfsermittlung innerstaatlichen Milchbedarfs, Abkehr vom Export von Milch- und Milchprodukten, weniger Kühe pro Betrieb und bessere Haltungsformen durch Mengenanpassung statt Überproduktion

Um Höfe wirtschaftlich zu betreiebn, sollte zunächst ermittelt werden, wie viel Milch im Monat/Jahr produziert wird, um dann zu schauen, wie viel von dieser Produktion erxportiert wird, wie viel davon hierzulande verarbeitet und dan exportiert und wie viel tatsächlich hierzulande vermarktet wird.

Überproduktion scheint mir wesentlich mit der Haltungsform zu korrelieren. Es sollte weniger auf den Export als die auf die innerstaatliche Vermarktung wert gelegt werden- kürzere Wege, Kostenreduktion in der Haltung durch weniger Bedarf an Kühen, weniger Zwang, Kühen und Kälber regelmäßig Reproduktion und Milchgabe abzuverlangen.

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  • Muffty

    Wenn der Preis für die Bauern stimmt, dann wird es auch keine Überproduktion geben und der Verbraucher kommt auch nicht zu kurz.

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